喝酒千万别吃这4种菜,吃了等于玩命!你知道吗

   
现实生活中,应酬已经是件少不了的事情,不论是公司饭局还是家庭聚会都是如此。喝酒多了伤身。

但是,妳知道吗?喝酒时吃这4种菜可是犯了大忌!为爱喝酒的家人朋友们收藏起来!

壹、腊肠咸肉
喝酒千万别吃这4种菜,吃了等于玩命!你知道吗

壹口咸肉壹口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康大隐患。

据研究显示,熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

二、烤肉烤串
喝酒千万别吃这4种菜,吃了等于玩命!你知道吗

壹把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。

酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

三、凉粉凉皮
喝酒千万别吃这4种菜,吃了等于玩命!你知道吗

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但营养学家表示,凉粉、凉皮加工时都会加入明矾。

明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,壹起食用会加重肝脏负担。

四、生鱼刺身
喝酒千万别吃这4种菜,吃了等于玩命!你知道吗

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此,长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。

喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

   

免责声明

(1) 本网站中的文章(包括转贴文章)的版权仅归原作者所有,若作者有版权声明的或文章从其它网站转载而附带有原所有站的版权声明者,其版权归属以附带声明为准;文章仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关;

(2) 任何公司或个人认为本站内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应该及时向本站书面反馈([email protected]),并提供身份证明、权属证明及详细情况证明,本站在收到上述文件后将会尽快移除相关内容。